wtorek, 14 października 2014

Ekspresowe ciasto jogurtowo- cytrynowe

Hej, hej!

Wiecie, że najbardziej lubię proste, nieskomplikowane i szybkie do zrobienia przepisy. Fajnie jest, gdy dana potrawa nie wymaga 100 składników, które znajdę jedynie w najdroższych sklepach.


Moja dzisiejsza propozycja jest naprawdę banalna, ale i pyszna. Nie znajdziemy w niej białej mąki, cukru, czy masła :))


Jeżeli jesteście ciekawe jak wykonać najszybsze i najprostsze ciasto jogurtowe na świecie, zapraszam! 



Założę się, że większość składników macie w swojej kuchni! 

Składniki:
  • 4 jajka
  • ok.8 łyżek mąki kukurydzianej
  • łyżka proszku do pieczenia
  • mały jogurt naturalny
  • miód/ syrop z agawy/ stewia (u mnie miód, ok.3 łyżek.)
  • sok z cytryny/skórka z cytryny 
  • olejek waniliowy (opcjonalnie) 

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pozostałe składniki łączymy ze sobą na gładką masę w drugiej misce. 
Do powstałej masy powoli dodajmy ubite białka. Całość wlewamy do wcześniej przygotowanej keksówki i już!



Ciacho pieczemy przez ok. 35-40min. w 180C. Sprawdzajcie patyczkiem czy jest suche w środku.  


Możecie podawać je z masą jogurtową, lub galaretką na górze. Jeżeli chcecie fajnie będzie smakowało też z lukrem. Mi zależy jednak na tym aby było jak najmniej kaloryczne więc te kroki pomijam.


Ciacho może posłużyć nam też na śniadanie- posmarowane masłem orzechowym i plasterkami banana lub dżemem. Do tego szklanka mleka i osiągamy pełnie szczęścia! :))

Dajcie znać czy skorzystacie z przepisu i czy się Wam podoba! Znacie ciasto jogurtowe? 

Buziaki, Magda


Disqus for http-owszystkimcomnieotacza-blogspot-com-1